あぶらや燈火 2

名古屋市名東区にある『アロマテラピーサロンラヤール』でございます♪ 
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「あぶらや燈火」
7Fの天然温泉のお風呂からは山がきれいに見れて朝日も夕日も見れます。
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お湯は、はじめかたいかなと感じましたが、次第になじんでくる感じ。いいお湯でございました。
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少し休んでから、個室のお夕食部屋へ。
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食前酒は、バラの香りの果実酒です。
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先付けのよもぎ豆腐
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前菜 きれいな器です。
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海老キャビア・蛤黄金焼き・信州鶏香蒸しetc
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椀物は桜鯛の真丈に桜葉と桜花。
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お造りは信州サーモン・桜肉・ 海老。
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揚げ物はたらの芽・蓮根詰め・たまねぎなどを
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自分で揚げます。
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お宿の名にあるように「あぶら」やさんが元ということです。
美味しく揚げ物となると自分で揚げるのがおすすめなのですね。
蓋物 おもしろい器です。
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筍饅頭と蛸旨煮を若布あんかけに。
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ここでお部屋に「お寿司」やさん登場です。  
知らなかったのでサプライズでした。
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ネタはもちろん、シャリが美味しかったです。 ひとり2カン選べますが、器がステキですね と感想を申しましたら、ミニをひとつサービスしてくれました(*^^)v
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主人にミニお寿司はなしhh
台の物は信州牛フィレです。赤い器もおもしろかったです(撮り忘れ)
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酢の物は葉の形の白い器。
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帆立 椎茸 胡瓜 蛍烏賊のマリネ  美味しかったです!
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〒381-0402長野県下高井郡山ノ内町佐野2586-5TEL:0269-33-3333
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by grazia36jp | 2011-04-18 22:20 | Travel

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